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熊喇叭

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鲜虾云吞

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  • 料理时间30分钟
  • 料理难度

简介:

猪肉加鲜虾的云吞,皮薄料足,一口下去满满的幸福感~

主料:

虾仁100g
猪肉150g
云吞皮20

调味料:

葱              5g盐          适量
白胡椒粉    适量
料酒       适量
生抽          适量
糖          适量
生粉          少量

鲜虾云吞的做法:

1

猪肉剁成肉泥

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2

虾仁用刀背剁碎

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3

葱切碎,碗中加入肉泥、葱末、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、糖和少量生粉,搅拌均匀

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4

取一张云吞皮加入少许馅料,将云吞皮折起,对角错开,用双手的大拇指和食指捏紧。

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5

水开煮熟后捞出,碗中加入鸡汤,撒上葱花,淋上香油即可

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